Accions del document
Dieta cardioprotectora
La dieta és una part important de tot tractament en el pacient amb aterosclerosi i, en particular, en el pacient coronari.
Parlem de dieta cardioprotectora per referir-nos a la dieta adaptada als pacients amb cardiopatia isquèmica, però que, de fet, és adequada també per a les altres formes d’aterosclerosi (l’accident vascular cerebral, la claudicació intermitent i l’aneurisma aòrtic). En tots ells el procés bàsic responsable és el mateix i la dieta cardioprotectora és una part important de la prevenció i el tractament.
La dieta ajuda a aconseguir els objectius de prevenció en les persones sanes (prevenció primària), i complementa l’efecte dels fàrmacs en aquells que han patit algun episodi coronari (prevenció secundària) en reduir eficaçment l’impacte dels factors de risc coronari.
Tots els factors de risc cardiovascular poden millorar modificant la dieta.
És especialment útil abaixar el colesterol-LDL reduint els greixos saturats.
En reduir les calories totals i la quantitat de sal, combatem eficaçment la diabetis, l’obesitat i la hipertensió.
Tornar a Dieta
