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¿Qué alimentos puedo comer si tengo hipertensión?
Un hipertenso ha de llevar a cabo una dieta hiposódica, es decir, con la mínima cantidad posible de sal. Esto quiere decir que:
- No se utilizará la sal ni en la mesa ni en la cocina.
- Se evitarán los alimentos ya salados: olivas, sopas de sobre, embutidos de toda clase, precocinados enlatados, la mayor parte de los quesos, mantequillas, condimentos, bollería y jamón.
- Sería necesario consumir pan sin sal.
- Se puede consumir una gran variedad de alimentos, como lácteos, aceite de oliva, verduras y legumbres (siempre bien lavadas), pescado (también bien lavado), fruta fresca, carne fresca o frutos secos.
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Creado por
Antoni Sisó Almirall
Mª Carme Alvira Balada
Jacint Ortiz Molina
Alfonso Pérez Jiménez
28-01-2008 12:07
