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Con la llegada de las altas temperaturas apetecen platos más ligeros y refrescantes, los jugos vegetales pueden ser una excelente opción si se combinan de forma adecuada.

Los Licuados de Verduras

Los licuados de verduras cada vez están más presentes en la dieta de las personas interesadas en seguir unas pautas dietéticas saludables. Con una combinación bien escogida de vegetales se pueden hacer zumos o licuados de verduras y hortalizas en los que, además de probar unos sabores diferentes y agradables, se aprovechen al máximo las cualidades de todos ellos. 

 

Se aproximan las fechas navideñas, y con ellas las celebraciones con amigos, compañeros y familiares. Todas estas comidas pueden asociarse a excesos, tanto en la comida como en el consumo de alcohol.

En los últimos años se está detectando un aumento en la prevalencia de trastornos de la conducta alimentaria en menores de 10 años y en mujeres mayores de 40.

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Según un estudio publicado recientemente en la revista "Obesity Surgery", la cirugía bariátrica disminuye el riesgo cardiovascular que suelen presentar las personas con obesidad mórbida.

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La crisis económica ha cambiado los hábitos de vida de la población, entre ellos el alimentario. Los expertos en nutrición advierten que la crisis podría aumentar las tasas de obesidad actuales, debido a la incorporación de patrones dietéticos perjudiciales para la salud.

Vídeo. Factores favorecedores y de riesgo de la obesidad

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