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Se inicia el primer gran estudio español sobre nutrición y riesgo cardiovascular
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, con la colaboración de la Conselleria de Sanitat de la Generalitat de Catalunya y los laboratorios Sanofi-Aventis, han presentado este mes la puesta en marcha del estudio ENRICA (Estudio de Nutrición y RIesgo CArdiovascular), pionero en España para analizar los hábitos alimentarios y su relación con el riesgo cardiovascular.
En este ambicioso estudio epidemiológico participarán cerca de 13.000 personas durante los años 2008 y 2009. Esta extensa muestra es representativa de la población de 18 a 64 años de ambos sexos y de todas las Comunidades Autónomas. Los participantes en el estudio serán sometidos a examen clínico, pruebas serológicas y a un cuestionario sobre hábitos alimentarios.
En España, las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de muerte y hospitalización, que alcanzan en Catalunya la cifra de 19.000 defunciones al año, constituyendo 15,8 % del presupuesto en Salud.
En el estudio se recogerán hábitos y datos precisos de los pacientes, como consumo de alcohol, tipo de alimentación, actividad física, obesidad, hipertensión, cifras de colesterol, presencia de diabetes, datos todos ellos relacionados directamente con el riesgo cardiovascular.
Los resultados de la investigación permitirán conocer el estado de los principales factores de riesgo cardiovascular en la población adulta, lo cual, a su vez, permitirá diseñar estrategias preventivas en el control de las enfermedades cardiovasculares.
Además permitirá la comparación de resultados con otras regiones y se podrá saber por qué en algunos territorios hay más mortalidad por enfermedad cardiovascular, cardiopatía isquémica e ictus que en otros.
Fuente: Ministerio de Sanidad, 28-3-2007.
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